Onderwijs en bedrijfsleven werkten en werken hard aan de totstandkoming van verschillende biologische keuzedelen: Biologische bedrijfsvoering, Kleine teelten en de minor Slim Boeren. Elke onderwijslocatie van Aeres MBO die een keuzedeel ontwikkelde, sneed dat toe op haar regio en haar studenten. Dat ging altijd in nauwe samenspraak met het bedrijfsleven, en altijd met een heel praktische insteek. Hieronder krijg je een kort overzicht.
Keuzedeel Biologische bedrijfsvoering – Leeuwarden
Aeres MBO Leeuwarden start voor het tweede jaar met het keuzedeel Biologische bedrijfsvoering in de richting melkveehouderij. Tijdens de twintig weken die het keuzedeel duurt, bezoeken studenten diverse biologische melkveehouderijen en een biologische groothandel. Tijdens deze bezoeken worden verschillende onderwerpen besproken; bijvoorbeeld bodem en bemesting, kringlopen of economie. Ze maken verslagen en krijgen een mondeling examen.
Lees hoe het gaat met dit keuzedeel.
Keuzedeel biologische bedrijfsvoering – Barneveld
Aeres MBO Barneveld biedt binnen het keuzedeel Biologische bedrijfsvoering behalve de richting varkenshouderij nu ook melkveehouderij en pluimveehouderij aan. Het keuzedeel bestaat uit klassikale lessen en praktijkonderzoek, met de biospot-boerderijen als voorbeeldbedrijven en inputbedrijven. Het keuzedeel duurt zes weken en kent zes bedrijfsbezoeken. De studenten maken verslagen en krijgen een mondeling examen.
Lees het hele artikel over dit keuzedeel en lees ook het Interview met Jan Overeem en Roel Batterink.
Minor Slim boeren – Emmeloord
Aeres MBO Emmeloord ontwikkelde de minor Slim boeren, een achtweekse onderwijsperiode die in het late najaar van 2025 voor de eerste keer van start is gegaan. Studenten maken in deze minor kennis met mogelijke innovaties in de landbouw. Via theorie, excursies en het leren zoeken van informatie, ontwikkelen ze een innovatieplan voor hun stagebedrijf. Lees het hele artikel over de minor Slim boeren.
Keuzedeel Teeltspecialisatie – Velp
Aeres MBO Velp biedt vanaf maart 2026 aan tweedejaars studenten het keuzedeel Teeltspecialisatie aan. In dit tienweekse keuzedeel kunnen studenten onderzoek doen naar, en experimenteren met, snelgroeiende gewassen die nog niet (veel) in Nederland geteeld worden. Het keuzedeel moet dienen als inspiratiebron voor deze telers van de toekomst. De studenten maken een teeltplan, voeren de teelt uit en oogsten het gewas. Ze doen vooronderzoek en bezoeken een biologisch bedrijf dat deze gewassen of vergelijkbare gewassen teelt. Ze maken een verslag en een presentatie en doen een mondeling examen. Lees het hele artikel over het keuzedeel Teeltspecialisatie.
Leerlijn biologische teelt – Dronten Warmonderhof en Velp
In de opleidingen die Velp en Dronten Warmonderhof aanbieden, is de biologische bedrijfsvoering ingebakken in alle onderdelen van het lesprogramma. Aeres MBO Velp en Aeres MBO Dronten Warmonderhof leggen momenteel de leerlijnen van hun opleidingen Biologische teelt en Biodynamische teelt naast elkaar om hiervan op beide locaties te leren en zo een gezamenlijk leerplan vast te leggen. Velp zit nog volop in de ontwikkeling van haar kersverse leerlijn biologische teelt, waar Dronten Warmonderhof aan de actualisatie werkt van de bestaande leerlijn biologische en biologisch-dynamische teelt. Hierover lees je later meer.