De gangbare en de biologische melkveehouderij gaan steeds meer op elkaar lijken. Inmiddels zijn er veel voorbeelden van varianten van meer of minder agro ecologisch boeren. Mede om die reden is het nuttig om meer te weten te komen over biologisch boeren. Vanaf november 2024 start daarom het keuzedeel Biologische Melkveehouderij voor 8 studenten van Aeres MBO Leeuwarden. Zij gaanveel kennis opdoen bij agrarische ondernemers in de praktijk. Daarvoor nemen zij aan minimaal 6 bedrijfsexcursies deel, waarbij zij met melkveehouders in gesprek gaan die al jaren biologisch boeren of die aan het omschakelen zijn. Ook gaan zij individueel of in groepje een praktijkopdracht op een biologisch melkveebedrijf uitvoeren. Zo komen zij met gepassioneerde ondernemers in contact die allemaal, op hun eigen manier, een melkveehouderij runnen. Tijdens het keuzedeel van 22 weken (dit moet nog bevestigd worden) staan de volgende vragen centraal:
- Hoe houd je je koeien gezond met minimaal gebruik van antibiotica?
- Wat voer ik biologsche koeien en wat doet dit met hun productie?
- Het in- en doorzaaien en onderhouden van kruidenrijk grasland. Wat zijn de eigenschappen van kruiden en klavers en hoe hou je deze in stand?
- Hoe krijg je een vruchtbare bodem en hoe houd je deze bodem vruchtbaar?
- Hoe boer je zonder gebruik te maken van kunstmest?
- Welke maatregelen kan je in het land nemen om tijdens droogte of extreem nat weer nog een goede opbrengst te behalen?
- Hoe kan je natuurland inzetten in je bedrijf?
- Aan welke melkfabrieken of melkstromen kan je leveren en wat zijn de voor- en nadelen?
- Welke marktontwikkelingen zijn er om een hoger inkomen te behalen? Denk daarbij aan zelfzuivelen, melktap, vleespaketten, ect.
- Met welke regels heb je te maken als je biologisch boert?
- Hoe schakel ik over van een gangbaar naar een biologisch melkveebedrijf?
Volg de 8 studenten van het keuzedeel en hun onderwijsactiviteiten in de praktijk via deze website en facebook! https://www.facebook.com/reel/1480951639477250